Velká multifunkční fritéza místo trouby a pánve?
Rodinný model Cosori 10L právě výrazně zlevnil v internetovém obchodě. Přístroje na smažení horkým vzduchem se natrvalo usadily v českých kuchyních, jenže většina modelů nabízí poměrně omezenou kapacitu.
Cosori 10L Twinfry míří přesně na opačný problém. Zvládne obsloužit domácnost, kde je potřeba najednou nasytit více lidí – a to rychleji i úsporněji než klasická trouba.
Rodinná fritéza ve slevě: kolik teď stojí Cosori 10L?
Cosori 10L Twinfry patří mezi spotřebiče, které skutečně dokážou nahradit troubu při běžném vaření. Výrobce ji vybavil komorou o objemu 10 litrů, což podle udávaných parametrů postačí až na 8 porcí v jednom cyklu. Přístroj tak cílí na rodiny s dětmi, lidi často hostící návštěvy nebo domácnosti, kde se vaří na několik dní dopředu.
Model Cosori 10L Twinfry má doporučenou cenu 269,99 eur, aktuálně je však nabízen s 27% slevou za 196,70 eur. Jde o jednu z nejnižších cen za takto velkou a pokročilou horkovzdušnou fritézu prémiové třídy.
Tato sleva znamená, že segment velkých horkovzdušných fritéz se stává výrazně dostupnějším. Dosud bylo třeba za srovnatelnou kapacitu a výkon zaplatit částku blížící se kvalitní vestavné troubě. Nyní se cenový rozdíl podstatně zmenšil, což může přesvědčit ty, kdo váhali, zda vůbec investovat do dalšího spotřebiče na pracovní desku.
Cosori 10L Twinfry: co tento přístroj umí?
Nejde jen o zařízení na „fit hranolky". Tento konkrétní model spojuje několik funkcí, které obvykle vyžadují více samostatných spotřebičů. Podle specifikace v něm můžete:
- smažit horkým vzduchem (klasický režim Air Fryer)
- péct maso jako v troubě
- grilovat
- používat jej jako malou pekárnu
- ohřívat předem připravená jídla
Teplotní rozsah činí 40 °C až 240 °C, takže lze jak jemně ohřát pokrm, tak pořádně opéct křidélka nebo zapékaný pokrm. V praxi přístroj přebírá úlohu trouby ve většině každodenních situací, zejména když jde o porce pro několik osob, nikoli pro celou oslavu.
Dvojitá zóna vaření: jedna komora, dvě nezávislá jídla
Nejzajímavější vlastností Cosori 10L je modulovatelný pracovní prostor. Standardně máte k dispozici 10 litrů v jedné komoře, avšak v balení najdete vyjímatelný oddělovač. Po jeho vložení vzniknou dva nezávislé koše, každý o objemu 5 litrů.
Díky konceptu Dual Zone můžete v jedné části péct maso a ve druhé zeleninu či hranolky – s odlišným nastavením času a teploty, přičemž vše skončí současně.
Výrobce připravil dvě praktické funkce pro ovládání zón:
- Match – zkopíruje nastavení z jedné zóny do druhé, hodí se třeba při pečení dvou dávek křidélek najednou
- Sync – upraví čas tak, aby obě jídla byla hotová ve stejný okamžik, i když vyžadují různé parametry
Tento přístup výrazně usnadňuje organizaci vaření. Není třeba žonglovat s plechy v troubě ani přemýšlet, co vložit jako první. Vše skončí současně a putuje na stůl ve stejnou chvíli.
Výkon, technologie ohřevu a spotřeba energie
Cosori 10L Twinfry disponuje příkonem 2800 W a systémem dvojitého topného tělesa – ohřívací elementy se nacházejí nahoře i dole v komoře. K tomu se přidává technologie 360° ThermoIQ, která zajišťuje rovnoměrnou cirkulaci vzduchu uvnitř.
Výrobce uvádí, že příprava jídla je přibližně o 35 % rychlejší a spotřebuje zhruba o 66 % méně energie než klasická trouba.
Pro uživatele to znamená dvě věci: kratší čekání na oběd a nižší účty za elektřinu při častém používání. Horkovzdušná fritéza nemusí nahřívat velkou komoru jako vestavná trouba a vzduch v ní intenzivně proudí, proto potřebuje méně času k dosažení podobného výsledku při opékání.
Technické parametry Cosori 10L Twinfry
- Příkon: 2800 W
- Objem: 10 l (nebo 2 × 5 l)
- Teplotní rozsah: 40–240 °C
- Počet porcí: až 8
- Průměrné hodnocení uživatelů: 4,7 z 5 (více než 22 000 recenzí)
Rozměry a čištění: kolik místa zabere a jak se s ním žije?
Velká kapacita má svou daň v centimetrech. Přístroj měří přibližně 51,8 cm na hloubku, 33,8 cm na šířku a 31,3 cm na výšku. Váží 9,2 kg, takže nejspíš nebude po každém použití putovat do skříňky – vyžaduje stálé místo na pracovní desce.
Čištění vypadá podstatně lépe než u trouby. Koše a mřížky mají nepřilnavý povrch a hodí se do myčky nádobí. Po vytažení je stačí opláchnout nebo vložit do myčky, bez škrábání připálených zbytků.
Při více než 22 000 hodnoceních a průměrné známce 4,7 z 5 hvězdiček uživatelé chválí především výkon, jednoduchou obsluhu a snadnou údržbu.
Chytré funkce a aplikace VeSync
Cosori 10L Twinfry spolupracuje s aplikací VeSync. Díky ní lze na dálku ovládat nastavení: změnit teplotu, prodloužit čas, zastavit vaření nebo spustit program přímo z pohovky. Pro někoho je to zbytečnost, pro jiné skutečné pohodlí – zvláště když odejdete z kuchyně a chcete mít kontrolu nad pokrmem.
Aplikace nabízí také databázi více než 70 receptů připravených kuchaři a nutričními specialisty. Důležité je, že jde o recepty přizpůsobené přímo tomuto modelu, s již zadaným časem a teplotou. V praxi stačí vybrat jídlo a potvrdit parametry namísto ručního experimentování s dobou přípravy.
Hodí se Cosori 10L Twinfry do české kuchyně?
Pro mnoho lidí se horkovzdušná fritéza spojuje hlavně s hranolky nebo křidélky, jenže kapacita 10 litrů otevírá úplně jiné možnosti. Připravíte v ní například:
- kuře se zeleninou v jedné nádobě
- současně maso a brambory ve dvou zónách
- těstovinový zapékaný pokrm v žáruvzdorné míse
- vepřovou či drůbeží pečeni
- domácí granolu, česnekový chléb, pečenou zeleninu na salát
Díky mnohem menšímu množství tuku oproti klasickému smažení se snadněji udržuje dieta, aniž by člověk měl pocit, že se vzdává oblíbených jídel. Pro rodiny, kde se někdo snaží zhubnout a ostatní chtějí „normálně jíst", bývá takový kompromis k nezaplacení.
Na co myslet před koupí velké horkovzdušné fritézy
Než hodíte Cosori 10L Twinfry do košíku, vyplatí se ověřit několik věcí. Zaprvé prostor. Pracovní deska musí pojmout spotřebič o hloubce přes půl metru s dostatečným prostorem za ním pro ventilaci.
Zadruhé styl vaření. Tento model nejlépe využijí ti, kdo pravidelně připravují více porcí najednou nebo rádi vaří „do zásoby".
Zatřetí účty za elektřinu. Samotný příkon 2800 W může znít hrozivě, ale díky kratším dobám provozu bývá celková spotřeba obvykle nižší než u velké trouby. Obzvlášť to platí tam, kde se v troubě nahřívá celá komora jen proto, aby se udělaly dvě porce kuřete k večeři.
V praxi se taková horkovzdušná fritéza osvědčí nejlépe jako hlavní přístroj pro každodenní pečení, zatímco trouba zůstává v záloze na sváteční pečivo nebo velmi velké plechy. Pro byty s malou kuchyní nebo kuchyňským koutem to bývá dokonce jediná rozumná „troubová" varianta.
