Kolik stojí večeře v oblíbené restauraci Fauve Hautot u Sacré-Coeur?

Rezervace stolku vás nezruinuje, i když jde o drahou čtvrť

Podniky v okolí pařížské baziliky Sacré-Coeur mají pověst turistických pastí. Tohle místo je ale jiné: útulná trattoria, vydatné porce, příjemná atmosféra a účet, který stále odpovídá rozumnému rozpočtu na večer pro dva.

Oblíbené italské místo Fauve Hautot na Montmartru

Fauve Hautot, známá z francouzské taneční show podobné pořadu Tanec s hvězdami, žije v Paříži již řadu let a Montmartre bere jako svou malou vesnici. Procházela se mezi náměstím du Tertre, stanicí Abbesses a slavnými schody vedoucími k Sacré-Coeur, než narazila na živou malou trattorií na rue Lepic – La Rughetta.

Právě sem, pár minut chůze od baziliky, chodí tanečnice na večeři s přáteli nebo na klidný večer ve dvou. Bez červeného koberce, kamer a záblesku – jen obyčejná večeře na místě, kde se cítí jako stálá štamgastka.

La Rughetta je útulná italská restaurace na rue Lepic, kousek od Sacré-Coeur, s cenami překvapivě přijatelnými na tak turistickou lokalitu.

La Rughetta – co najdete v jídelním lístku a za co platíte?

Nabídka vypadá přesně tak, jak byste od solidního italského podniku čekali. Jednoduše, celkem klasicky a bez zbytečného předvádění. V menu najdete:

• pizzy na tenkém těstě v několika variantách – od těch jednodušších po bohatěji sestavené,
• těstoviny a gnocchi v krémových sýrových nebo rajčatových omáčkách,
• masové klasiky italské kuchyně, jako je ossobuco nebo řízek po milánsku,
• vydatnější zapékané pokrmy typu lasagne,
• dezerty v podobě tiramisu, panna cotty či domácích koláčů.

Podle slov tanečnice se o kuchyni starají tři mladí Francouzi a atmosféru nedělá jen jídlo, ale i obsluha. Je to spíš místo, kde se vás číšník přijde poradit s vínem, zapamatuje si vaši tvář a při odchodu přinese velkou sklenici sladkostí. Jednoduchý, ale velmi „lidský" gesture, díky kterému se hosté rádi vracejí.

Ceny jídel – kolik konkrétně zaplatíte?

Na poměry Montmartru ceník nijak neodrazuje. Orientační rozsah cen z jídelního lístku vypadá takto:

To odpovídá úrovni slušné čtvrtové restaurace, nikoli turistického centra s přemrštěnými cenami. Pro srovnání – v mnoha podnicích pár set metrů odtud zaplatíte za samotnou pizzu tolik, co tady za celé menu včetně dezertu.

Večeře pro dva: tři realistické scénáře účtu

Z těchto cen si snadno spočítáte, kolik si odložit na romantický večer nebo uvolněný výlet s přítelem. Pojďme si projít tři typické varianty.

1. Jednoduchá pizza a sklenka vína

Nejúspornější, ale stále příjemná kombinace vypadá takto:

• dvě pizzy ve středním cenovém pásmu po 12–15 €,
• dvě sklenky vína po 6–7 €,
• jeden dezert ke sdílení za přibližně 9–9,50 €.

Účet: přibližně 50–55 € pro dvě osoby. Dostanete plné talíře, něco sladkého na závěr a alkohol, aniž byste platili jako v luxusní restauraci na hlavní třídě.

2. Těstoviny, dezert a káva, bez alkoholu

Pro ty, kdo chtějí více jíst a alkohol vynechat, funguje tato sestava:

• dvě porce těstovin nebo gnocchi po 14–16 €,
• dva dezerty po 8–9,50 €,
• dvě kávy za přibližně 2,50 € za kus.

V tomto případě počítejte s účtem kolem 55–65 € za pár. To je plná, vydatná večeře s dezertem, která vás po celodenním lezení po kopci klidně zasytí.

3. Slavnostní večer s masem a lahví vína

Pro milovníky masových klasik a delšího posezení u stolu zvolte slavnostnější variantu:

• dvě hlavní masová jídla po 22–25 €,
• láhev vína ze střední cenové kategorie za 24–36 €,
• dva dezerty za 9–9,50 €.

Závěrečná částka se v tomto scénáři pohybuje kolem 85–105 € za dvě osoby. Tahle varianta se hodí na výročí, narozeniny nebo večeři po zdařilém představení či koncertu.

Průměrně počítejte s výdajem přibližně 25–35 € na osobu bez alkoholu, nebo 35–50 € se sklenkou vína či drinkem a dezertem.

Jak snížit účet, aniž byste přišli o atmosféru?

Hosté, kteří znají pařížské cenové reálie, mají své jednoduché triky, jak nepřeplatit a přitom si atmosféru Montmartru užít naplno. Nejčastěji:

• volí těstoviny místo masových jídel – rozdíl v nákladech může být i několik eur na osobu,
• objednají jeden společný dezert místo dvou samostatných porcí,
• dají si po jednom alkoholickém nápoji na osobu a zbytek večera si vystačí s vodou nebo nealkoholickými nápoji,
• rezervují dřívější hodinu večeře, aby se vyhnuli špičce a případným pokušením dávat další objednávky v čekání na stolek.

Díky tomu si stále zachováte pocit malého „útěku do Itálie" na vrcholu Paříže, ale peněženka netrpí tak silně jako při plném vícechodovém menu s lahví vína.

Proč hvězdy vybírají místa jako La Rughetta?

Adresy oblíbené slavnými lidmi jen zřídka připomínají vyhlazená, chladná restaurace fine dining. Mnohem častěji jde právě o jednoduché bistro nebo rodinný podnik, kde:

• se snadno schováte mezi turisty a místními štamgasty,
• vás obsluha po několika návštěvách začne brát jako „svého",
• se jídelní lístek každou sezónu nemění, takže vždy víte, co si objednat,
• se šéfkuchař soustředí spíše na chuť a velikost porce než na okázalou prezentaci.

La Rughetta přesně odpovídá tomuto vzoru. Pro diváky tanečních pořadů je to navíc zajímavá turistická kuriozita: můžete si sednout u stejného stolku, u kterého jídá populární porotkyně, a sami zjistit, jestli gnocchi se sýrem nebo ossobuco jsou opravdu tak dobré, jak říká.

Užitečné tipy pro turisty plánující návštěvu

Lidé chystající výlet do Paříže se často ptají, zda je nutné v takovém místě rezervovat. O víkendech a v letní sezóně to rozhodně doporučujeme – Montmartre tehdy praská ve švech a italské restaurace v blízkosti Sacré-Coeur se zaplní velmi rychle. Ve všední den mimo hlavní večerní hodiny šance na stolek bez rezervace roste, ale záložní plán v okolí se vždy hodí.

Mějte na paměti, že ceny v eurech se mohou měnit spolu s náklady na suroviny nebo energii. Uvedené sety a konkrétní částky poskytují realistický obraz úrovně výdajů, ale před odchodem si raději ověřte aktuální menu a ceník přímo na místě nebo telefonicky. Snáze tak přizpůsobíte večer vlastnímu rozpočtu a rozhodnete se, zda vsadíte na rychlou pizzu, nebo dlouhou večeři s vínem při svíčkách.