Stále více odborníků doporučuje hledat bezpečnější alternativu
Nejnovější výzkumy ukazují, že tradiční kuchyňská houbička se stává živnou půdou pro mikroorganismy mnohem rychleji, než bychom čekali. Zároveň nenápadný a levný gadget z obchodní sítě Action dobývá kuchyně po celé Evropě – pomáhá omezit kontakt se zárodky nemocí a šetří prostředek na mytí nádobí.
Kuchyňská houbička odpuzuje mnoho expertů. A mají k tomu pádný důvod
Na první pohled vypadá houbička u dřezu naprosto čistě: voní po saponátu, žádná viditelná špína, nic nenaznačuje přítomnost bakterií. Problém nastane ve chvíli, kdy se na ni podíváme pod mikroskopem. Ve vlhkých pórech se hromadí zbytky jídla, tuk a teplá voda – tedy naprosto ideální podmínky pro rychlé množení mikrobů.
Vědci z německé vysoké školy ve Furtwangenu provedli analýzu běžných houbičiek používaných v domácnostech. Zjistili, že koncentrace bakterií po velmi krátké době používání dosahuje úrovně srovnatelné s tou před mytím nádobí. Co je ještě znepokojivější, oblíbené domácí metody dezinfekce nepřinášejí očekávané výsledky.
Výzkum prokázal, že praní houbičky, její vaření, máchání v octu ani vkládání do mikrovlnné trouby trvale neodstraní většinu bakterií. Část usmrcených mikroorganismů jednoduše ustoupí těm novým – a ty bývají často ještě odolnější.
Proč je klasická houbička ze své podstaty riziková?
Odborníci na domácí hygienu upozorňují, že tradiční houbička má několik vlastností, které z ní dělají nebezpečný nástroj přímo ze své podstaty. Mezi hlavní rizikové faktory patří:
- Neustálá vlhkost nebo mokrý povrch – houbička téměř nikdy nestihne pořádně vyschnout
- Porézní struktura, která zachycuje a zadržuje zbytky potravin a bakterie
- Opakované používání na různých površích, čímž se mikrobi přenášejí po celé kuchyni
- Falešný pocit čistoty – vůně saponátu zakrývá skutečný stav houbičky
Gadget z Action za pár korun, který mění způsob mytí nádobí
Právě na tento problém reaguje chytrá pomůcka dostupná v obchodech Action za pouhé přibližně 3 koruny. Jde o alternativu ke klasické houbičce, která díky svému materiálu a konstrukci výrazně omezuje hromadění bakterií. Její povrch schnoucí mnohem rychleji nedává mikrobům šanci se množit stejným tempem jako v tradiční houbičce.
Tento nenápadný kuchyňský doplněk si získává příznivce po celé Evropě, a to hned z několika důvodů. Spotřeba mycího prostředku klesá, protože pomůcka pracuje efektivněji. Zároveň je údržba jednodušší a riziko přenosu bakterií na nádobí či pracovní plochy se znatelně snižuje.
Co říkají hygieničtí odborníci?
Specialisté na hygienu domácnosti se shodují, že nejúčinnější ochranou je pravidelná výměna houbičky nebo přechod na alternativní pomůcky, které se snadněji čistí a rychleji schnou. Klasická molitanová houbička by podle jejich doporučení neměla být v kuchyni používána déle než jeden až dva týdny.
Levné alternativy dostupné v obchodech, jako je právě zmíněný hit z Action, mohou být přitom překvapivě účinným řešením. Nízká cena v tomto případě rozhodně neznamená nižší kvalitu z hlediska hygieny – ba naopak, jednoduchý design bez složité porézní struktury může být v boji s bakteriemi výhodou.
