Kolik stojí večeře v oblíbené restauraci Fauve Hautot pod Sacré-Coeur

Jedna z nejznámějších tanečnic francouzské televize má svůj osvědčený podnik hned vedle pařížské baziliky na kopci.

Právě tam Fauve Hautot uniká od kamer, vybírá si stolek v koutě sálu a objednává těstoviny, pizzu nebo klasická italská masová jídla. Pro fanoušky jde o jednoduchý způsob, jak se na chvíli přiblížit jejímu každodennímu životu – otázka je jen jedna: kolik peněz si vlastně vzít, abyste si klidně sedli u stejného stolku?

Kde Fauve Hautot večeří, když opustí taneční parket

Fauve Hautot je již léta spjata s populární taneční show francouzské televize, ale v soukromém životě se nejlépe cítí v pařížské čtvrti umělců. Usadila se poblíž Montmartru a velmi rychle si začala tuto oblast přivlastňovat jako své malé město – s oblíbenými kavárnami, schody vedoucími ke kostelu a intimními uličkami.

Mezi nimi objevila restauraci, do níž se pravidelně vrací – útulnou italskou trattoriju La Rughetta na rue Lepic, doslova pár minut pěší chůzí od Sacré-Coeur. To je adresa, kterou v rozhovorech zmiňuje jako svůj „jistý tip" na večer s partnerem nebo přáteli.

La Rughetta je malý italský podnik na Montmartru, kde se Fauve Hautot cítí jako doma a ráda tam tráví soukromé večery daleko od televizního studia.

Malá italská trattoria v srdci Montmartru

Podnik vedou tři mladí Francouzi: Guillaume, Vivien a Thibault. Z popisu tanečnice se rýsuje místo bez přepychu, avšak s vřelou, sousedskou atmosférou. Obsluha má být rychlá a přívětivá, kuchyně přesně taková, jakou od poctivého italského podniku člověk očekává – vydatná, jednoduchá, ale propracovaná.

V menu vládnou klasiky. Fauve mezi nimi zmiňuje například:

• gnocchi v omáčce z gorgonzoly,
• různé druhy pizzy,
• vitello al limone, tedy telecí maso v citronové omáčce,
• osso buco, dlouze dušené hovězí nebo telecí maso v omáčce,
• lasagne zapékané v troubě.

Tanečnice zdůrazňuje, že si lze objednat „naslepo" – cokoliv si z jídelního lístku vyberete, nemůžete šlápnout vedle. K tomu přichází drobný detail, který ji zjevně zvláště baví: účet se podává spolu s velkou lahví bonbónů. Tento uvolněný, trochu dětský akcent dobře vystihuje atmosféru podniku – místo strnulé elegance zde vládne pohoda a špetka humoru.

Nejen na rande, ale i na večer s partou přátel

Z popisu Fauve vyplývá, že La Rughetta funguje stejně dobře jako místo pro večeři ve dvou i pro větší setkání. Italská kuchyně se snadno sdílí – jedna pizza napůl, velká mísa těstovin přesouvaná mezi talíři, karafa vína na stolku. To napomáhá rozhovoru a hosté méně zírají do telefonů.

Svou roli hraje i poloha. Po večeři stačí vyjít na ulici, zahočit nahoru a za chvíli stojíte na schodech pod bazilikou s výhledem na večerní Paříž. Pro mnohé páry je to hotový scénář na romantický večer.

Kolik večeře v La Rughetta skutečně stojí

Ceny v jídelním lístku odpovídají úrovni solidní italské restaurace v oblíbené části Paříže. Žádný šok při placení, ale ani pocit, že jste v levném baru s těstovinami.

Na základě těchto čísel lze poměrně přesně odhadnout, kolik utratí pár plánující večeři v oblíbeném podniku tanečnice.

Scénář 1: večer „na pizzu"

Nejjednodušší varianta je společná návštěva s pizzou a sklenkou vína. Dvě pizzy ve středním cenovém rozmezí, dvě sklenky vína a jeden sdílený dezert dávají jasnou představu o výši účtu.

U pizzy, vína a společného dezertu zaplatí pár zpravidla kolem 50–55 eur.

Pro mnohé turisty je to rozumný způsob, jak vyzkoušet místo spojené s televizní hvězdou, aniž by hned sahali po nejdražších položkách jídelního lístku.

Scénář 2: těstoviny, dezert a káva

Kdo dává přednost pastě nebo gnocchi a nezáleží mu na alkoholu, může večeři sestavit jiným stylem. Dvě porce těstovin z horní části cenového rozmezí, dva dezerty a espresso znamenají, že účet roste, ale stále zůstává předvídatelný.

V takovém případě je třeba počítat přibližně 55–65 eur za dvě osoby. Rozdíl oproti variantě „pizza a víno" plyne hlavně z počtu dezertů a doplňků na závěr jídla.

Scénář 3: slavnostnější večeře s masem a lahví vína

Pro páry, které vnímají návštěvu restaurace jako zvláštní příležitost, nabízí La Rughetta ještě třetí, výrazně bohatší variantu. Výběr masových hlavních chodů, jako je osso buco, k tomu celá lahev vína a samostatné dezerty způsobí, že účet pořádně naroste.

U dvou masových chodů, lahve vína za střední cenu a dvou dezertů se účet zpravidla pohybuje mezi 85 a 105 eury.

To je už úroveň, kterou mnozí považují za „sváteční večeři", ale stále se vejde do kategorie dobrého podniku v turistické části města – rozhodně nejde o exkluzivní restauraci s michelinskými hvězdami.

Jaký reálný rozpočet plánovat na osobu

Z výše uvedeného lze snadno vyvodit praktická čísla. Při typickém výběru jídel, bez přehnaných výstřelků, vychází cena večeře v oblíbené restauraci Fauve Hautot zpravidla takto:

• přibližně 25–35 eur na osobu bez alkoholu,
• zhruba 35–50 eur na osobu, pokud přijde na řadu sklenka vína nebo spritz a dezert.

Ti, kdo chtějí výdaje zkrotit, mají několik jednoduchých triků: mohou se rozdělit o dezert, zvolit těstoviny místo masových hlavních chodů nebo objednat víno na sklenky namísto celé lahve. Atmosféra restaurace zůstane stejná a rozdíl na účtu bude citelný.

Proč taková místa přitahují fanoušky hvězd

Pro část hostů je La Rughetta prostě příjemná italská restaurace na Montmartru. Jiní tam přicházejí s velmi konkrétním důvodem: chtějí na vlastní oči vidět podnik, o němž mluví jejich oblíbená tanečnice, sednout si u podobného stolku a objednat stejné jídlo. Nejde o hon za selfie s celebritou, spíše o zvědavost, jak vypadá její každodenní život.

Fenomén „adres hvězd" přitahuje turisty do konkrétních kaváren, barů a restaurací už léta. Důležité je mít na paměti, že jde stále o běžná pracoviště lidí z obsluhy i kuchyně. Z českého pohledu se návštěva Paříže a zastávka v takovém podniku může stát příjemným bodem programu – pokud někdo rozumně přepočítá ceny na koruny a vezme v potaz rostoucí životní náklady ve francouzské metropoli.

Pro cestovatele plánující výlet se dnes vyplatí předem prostudovat jídelní lístek a cenové rozmezí, ještě než vůbec zarezervují stůl. Taková předběžná analýza pomáhá vyhnout se překvapení při placení a vědomě se rozhodnout, zda chtějí utratit 25 eur za jednoduchý večer s pizzou, nebo blíže ke 100 eurům za slavnostnější večeři ve dvou u lahve vína.