Proč fazolové lusky rostou tak rychle
Stačí několik správných rozhodnutí: vhodný měsíc, správná teplota půdy a promyšlený způsob setí. Díky tomu můžete sklidit první křupavé lusky už po dvou měsících, místo abyste čekali celé léto.
Fazolové lusky mají krátký vývojový cyklus – od setí po první sklizeň uplyne obvykle přibližně 50 až 60 dní. V praxi to znamená, že zasejete-li je v květnu, v červenci už budete plnit košíky. Podmínkou je, aby rostlina přišla do teplé a příliš vlhké půdy.
V chladné a podmáčené zemi semena hnijí místo toho, aby klíčila. Nejprve prohřátá půda, teprve pak setí – takové pořadí zaručuje rychlou sklizeň.
Fazole patří mezi luštěninové rostliny, které spolupracují s půdními bakteriemi a samy vážou část dusíku ze vzduchu. Proto nevyžadují velké dávky dusíkatých hnojiv a po pěstování zlepšují úrodnost půdy pro následující plodiny.
Ideální termín setí fazolových lusků do země
Teplota půdy je důležitější než datum v kalendáři
Největší chybou při pěstování fazolí je příliš brzké setí. Tato rostlina nemá ráda chlad. Semena začnou klíčit teprve tehdy, když má zemina alespoň 12 °C, ideálně kolem 15 °C. Tehdy klíčí rychle a rovnoměrně, bez ztrát.
- minimum pro setí: přibližně 12 °C v seťové vrstvě
- optimální podmínky: 15 °C a více
- půda nesmí být zaplavená ani zhutněná – má být lehká a provzdušněná
Teplotu můžete změřit jednoduchým půdním teploměrem nebo odhadnout pohledem: chodíte-li několik dní po sobě zahradou v tričku a povrch zeminy působí na dotek suchým dojmem, zpravidla to signalizuje připravenost k setí.
Jak přizpůsobit termín setí danému regionu
V teplejších oblastech České republiky, především na jihu a jihozápadě, se fazolové lusky zpravidla sejí od druhé poloviny dubna do konce května. V chladnějších krajích, na severu, ve východní části země nebo ve vyšší nadmořské výšce je bezpečnější počkat až do konce května nebo začátku června.
| Region | Orientační začátek setí do země |
|---|---|
| Jih, jihozápad (teplé oblasti) | druhá polovina dubna – květen |
| Střední Čechy a Morava | začátek až konec května |
| Sever, východ, vyšší polohy | konec května – začátek června |
Okno pro setí lze protáhnout až do konce července, při teplém podzimu dokonce do prvních srpnových dní. Je ale třeba mít na paměti, že čím pozdější setí, tím více závisíte na zářijovém počasí – chladné noci dokážou růst náhle zastavit.
Obecně platí, že od výsevu fazolových lusků po první sklizeň uplyne přibližně 50 až 60 dní. Stačí to dopočítat dopředu v kalendáři a termín přizpůsobit místnímu počasí.
Příprava záhonu – půda má být lehká a rychle se ohřívat
Fazolové lusky mají rády kyprý, prodyšný a ne příliš těžký substrát. Nejlépe se jim daří na stanovištích, která na jaře rychle chytají sluneční svit. Místo by mělo být chráněné před silným větrem, protože mladé výhonky se snadno lámou.
Před setím se vyplatí:
- prokypřit půdu vidlemi nebo kultivátorem, aniž byste hluboce obraceli hroudy
- odstranit větší kameny a silné kořeny plevelů
- přidat do svrchní vrstvy trochu kompostu, pokud je zemina velmi chudá
- vyhnout se čerstvému chlévskému hnoji těsně před setím – příliš silný dusík podporuje choroby
Těžkou, jílovitou půdu lze zlepšit pískem nebo drobným štěrkem a pravidelně mulčovat. Dosáhnete tím lepšího odvodnění a semena nebudou ležet ve stojatých vodách.
Jak zasít fazolové lusky do země krok za krokem
Rozestupy, hloubka a způsob setí
Připravte rovné rýhy o hloubce 3 až 5 cm, vedené podél záhonu. Mezi řádky ponechte odstup 40 až 50 cm, abyste mohli pohodlně procházet, zalévat a později sklízet lusky.
Semena můžete rozmístit dvěma způsoby:
- řádkové setí – jedno semeno každých 5 až 10 cm podél rýhy
- setí do hnízd – 4 až 6 semen v jednom „hnízdě" každých 30 cm
Po výsevu přikryjte semena jemnou zeminou, lehce přitlačte dlaní nebo hráběmi a zalijte. Vyplatí se předem zalít samotné dno rýhy, takže voda semena neodplaví do stran.
Při teplé půdě fazole vzejdou za 5 až 10 dní. Nerovnoměrné, časově rozložené vzcházení obvykle znamená příliš chladný nebo zatvrdlý povrch půdy.
Zalévání a péče o mladé rostliny
Do doby vzcházení udržujte zeminu vlhkou, nikoli však zaplavenou. Jakmile se objeví první dělohy, zalévejtě výhradně u samotné zeminy, nejlépe ráno. Vlhké listy během chladných večerů zvyšují riziko houbových chorob.
Když rostliny dosáhnou výšky přibližně 15 až 20 cm, lehce je u základu přihrňte zeminou – jde o takzvané obsypávání. Mezi řádky můžete rozložit mulč z trávy, slámy nebo dobře rozdrobených listů. Půda tak déle drží vlhkost, méně se přehřívá a pomaleji zarůstá plevelem.
Jak urychlit sklizeň a mít fazolové lusky po celé léto
Jednoduchý trik s postupným setím
Záleží-li vám na rychlé sklizni a zároveň chcete sklízet co nejdéle, osvědčuje se setí v sériích. V praxi to vypadá takto:
- na začátku sezóny vysejete zakrslé odrůdy, které rostou na nízkých keřích
- přibližně každé dva týdny přidáte další řádek nebo dvě krátké seťové linie
- jakmile se půda pořádně prohřeje, můžete dosadit tyčkové odrůdy vyžadující oporu
Nízké odrůdy vydávají první lusky nejčastěji po 50 až 60 dnech. Pnoucí fazole potřebují zpravidla o několik dní déle, ale plodí po delší dobu, pokud pravidelně sklízíte úrodu.
Časté trhání lusků každé dva až tři dny funguje jako přirozený „spouštěč" plodnosti – rostlina neustále tvoří nové květy a další lusky.
Jak dlouho lze počítat se sklizní
Při správně zvoleném termínu a pravidelném trhání dokáže nízká fazole plodit přibližně 3 až 4 týdny. Tyčkové odrůdy prodlužují toto období až na 6 až 8 týdnů. Série výsevů každé dva týdny zajistí, že od července do září od záhonu prakticky neodejdete bez misky plné lusků.
Nejčastější problémy a jak jim předejít
Pokud semena nevzcházejí nebo semenáče hynou, příčina zpravidla spočívá v jednom ze tří pochybení: příliš studená zemina, zhutněná půda nebo přelití. Potíže někdy způsobují i slimáci, kteří dokážou za několik nocí oloupit celý řádek mladých listů.
- při podezření na chlad – raději posuňte termín setí, než riskovat shnilá semena
- na těžké půdě pomohou vyvýšené záhony nebo jemné kopečky z úrodné zeminy
- při výskytu slimáků je vhodné použít zábrany z popela, písku, pilin nebo pivní pasti
V suchém počasí fazolové lusky reagují na nedostatek vody velmi rychle – lusky jsou krátké a semena uvnitř se zvětšují. Rovnoměrné zalévání přímo na půdu, zvláště v době kvetení a nasazování lusků, udržuje rostliny v dobré kondici.
Několik praktických tipů pro ještě lepší úrodu
Při plánování výsadby se vyplatí kombinovat fazolové lusky se zeleninou, která těží z dusíku vázaného bakteriemi u jejich kořenů. V příštím roce na tomto místě skvěle porostou brukvovité rostliny, tykve nebo celer. Samotné fazole je vhodné každých několik let přesunout na jiný záhon, aby se omezilo riziko půdních chorob.
Nemá ani smysl je sít za každou cenu co nejdříve. Setí posunuté o týden či dva do teplejší půdy obvykle dožene ztracený čas díky rychlejšímu růstu. Fazole zasetá rozumně v praxi často dohání, nebo dokonce předhání tu, která byla vržena do ledové půdy „za každou cenu". Pravidelné zavlažování, jemné kypření mezi řádky a časté trhání lusků způsobí větší rozdíl než chvat s prvním termínem setí.
