Proč vědci zpochybňují účinnost kolagenu v kosmetice a doplňcích stravy

Zobrazujte stavebniny-chemie.cz častěji ve výsledcích vyhledávání Google.

Přidat stavebniny-chemie.cz do Google

Výrobci slibují mladší pleť během několika týdnů a regály v drogeriích se prohýbají pod tíhou prášků, kapslí a krémů s kolagenem. Když se však podíváme na vědecké studie, skutečnost je mnohem méně působivá.

Na obalech najdeš velkolepá tvrzení o vyhlazení vrásek a „zastavení času“. Většina takzvaných zázračných produktů s kolagenem má podle výzkumů překvapivě skromný, a často dokonce žádný potvrzený účinek.

Co vlastně kolagen je a proč o něm všichni mluví

Kolagen je jedním z klíčových bílkovin v našem organismu. Odpovídá za pružnost pleti, pevnost kostí a odolnost šlach vůči zatížení. Odhaduje se, že tvoří přibližně třicet procent všech bílkovin v lidském těle.

Organismus produkuje kolagen samostatně. Využívá k tomu bílkoviny z potravy, rozkládá je na aminokyseliny a z těchto stavebních kamenů buduje vlastní struktury. Zvláště důležité jsou tři aminokyseliny: glycin, lysin a prolin.

Kolagen není látka zvenčí, kterou je třeba neustále doplňovat. Jde o bílkovinu, kterou tělo dokáže syntetizovat samo, pokud má k dispozici odpovídající složky ze stravy. Problém spočívá v tom, že tento proces se s věkem zpomaluje.

Okolo dvacátého pátého roku života začíná produkce kolagenu klesat. Zpočátku to není vidět, ale po několika letech se objevují první projevy: počáteční vrásky, horší elasticita pokožky, pomalejší hojení ran. Právě v této fázi mnoho lidí sahá po doplňcích stravy a krémech s kolagenem.

Krém s kolagenem: proč nefunguje tak, jak tvrdí reklama

Kosmetický průmysl sugeruje jednoduchou souvislost: když pokožka ztrácí kolagen, stačí ho nanést zvenčí v krému, séru nebo masce. Věda tuto představu výrazně ochlazuje.

Molekuly kolagenu jsou velké. Příliš velké na to, aby pronikly přes bariéru pokožky do hlubších vrstev, kde se skutečně nachází kolagenová vlákna odpovědná za pevnost pleti. Kolagen nanesený na pokožku z většiny zůstává na jejím povrchu.

Může dočasně vyhladit a zvlhčit, ale neobnoví hluboké struktury. Krém s kolagenem tedy může poskytnout krátkodobý optický efekt: pleť vypadá méně vysušeně, jemné linky jsou o něco méně viditelné. To je zásluha filmu na povrchu, nikoliv obnovy vláken v samotné kůži.

Jde o zcela jiný mechanismus účinku, než naznačují agresivní reklamní slogany. Dermatologové upozorňují, že pro skutečné zlepšení stavu pleti jsou mnohem účinnější látky jako kyselina hyaluronová, retinol nebo niacinamid, které mají prokázanou schopnost pronikat do hlubších vrstev.

Kolagen v prášku a kapslích: co říkají výzkumy

Druhá skupina populárních produktů jsou doplňky stravy – prášky k rozpuštění ve vodě, ampulky, kapsle. Zde zní slib ještě odvážněji: kolagen „zevnitř“ má působit na pleť, klouby, vlasy a nehty.

Z fyziologie však vyplývá něco výrazně méně atraktivního pro marketing. Požitý kolagen se dostává do trávicího traktu, kde se rozkládá na menší fragmenty a jednotlivé aminokyseliny. Organismus nerozpoznává, že šlo o kolagen z drahého doplňku – zpracovává ho jako jakoukoliv jinou bílkovinu.

Vyvstává tedy klíčová otázka: dostanou se tyto aminokyseliny přesně tam, kam výrobce slibuje, tedy například do pokožky obličeje? Zatím chybí pádné důkazy, že se tak děje v měřitelném, výrazném rozsahu.

Výzkumy věnované doplňkům s kolagenem jsou málo četné, často krátkodobé a prováděné na malých skupinách. Mnoho z nich financují sami výrobci. Část analýz naznačuje určité zlepšení hydratace či elasticity pokožky, ale účinky jsou umírněné a metodologie bývá daleko od ideálu.

K jednoznačnému potvrzení, že suplementy s kolagenem skutečně zpomalují příznaky stárnutí, zatím hodně chybí. Vědci z univerzit v Heidelbergu a Mnichově upozorňují, že většina studií má významné metodologické nedostatky.

Potřebuje organismus vůbec přídavný kolagen

U zdravého člověka, který se stravuje poměrně rozmanitě, obvykle nevzniká nedostatek kolagenu jako takový. Organismus sám rozhoduje, kde využije aminokyseliny z jídla, a buduje z nich to, co aktuálně potřebuje: složky pokožky, svaly, enzymy nebo hormony.

Pokud strava dodává dostatečné množství bílkovin, neexistují důvody, proč by tělo vyžadovalo další dávky kolagenu v prášku. Odborníci poukazují na to, že je mnohem rozumnější postarat se jednoduše o následující faktory:

  • odpovídající příjem bílkovin v jídelníčku
  • vitaminy podílející se na syntéze kolagenu, zejména vitamin C
  • omezení kouření cigaret a nadměrné expozice slunci, které urychlují degradaci kolagenu
  • dostatečný spánek a regeneraci, kdy organismus opravuje tkáně
  • pravidelnou konzumaci zeleniny a ovoce bohatých na antioxidanty
  • pitný režim zajišťující hydrataci buněk

V takovém scénáři tělo samo vyprodukuje tolik kolagenu, kolik reálně může a potřebuje – bez nutnosti kupovat drahé doplňky stravy. Nutriční terapeuti zdůrazňují, že investice do kvalitních potravin jako losos, kuřecí vývar, brokolice nebo paprika přináší mnohem větší benefit.

Rizika a možné vedlejší účinky suplementů s kolagenem

Kolagen se považuje za relativně bezpečný, pokud se nepřehání s dávkováním. Německé instituce zabývající se bezpečností potravin uvádějí hodnotu kolem pěti gramů denně jako horní limit pro zdravého člověka.

To však neznamená, že větší množství přinese lepší efekt. Objevuje se naopak riziko nežádoucích účinků: od potíží trávicího traktu, přes bolesti hlavy, až po vzácné alergické reakce. Část produktů obsahuje přísady jako kyselina nikotinová, která může způsobovat zarudnutí a pálení pokožky.

Supplement s kolagenem není neutrální „prášek na krásu“. Jde o produkt, který může vstupovat do interakcí s léky a ne vždy bude vhodný například pro těhotné ženy nebo osoby s chronickými onemocněními. Rozumné je proto číst složení, nepřekračovat doporučené dávky a v případě pochybností se poradit s lékařem nebo lékárníkem.

Farmaceuti varují také před kombinací kolagenových doplňků s některými antikoagulancii nebo léky na štítnou žlázu. U osob s alergiemi na ryby nebo mořské plody mohou produkty obsahující mořský kolagen vyvolat závažné reakce.

Co má skutečný vliv na stav pleti a stojí méně než suplementy

Místo toho, abys kolagen vnímala jako kouzelný elixír, má smysl podívat se šířeji na každodenní návyky. Dermatologové léta opakují, že na kondici pokožky mnohem silněji působí čtyři jednoduché prvky.

Ochrana proti slunci – filtr s vysokým SPF po celý rok zpomaluje degradaci kolagenu. Výživná, ale jednoduchá péče zahrnuje šetrné čištění, hydratační krém a aktivní složky s prokázaným účinkem, například retinol nebo niacinamid.

Strava s odpovídajícím množstvím bílkovin, zeleniny a ovoce, omezení nadbytku cukru a alkoholu hraje klíčovou roli. Životní styl zahrnující spánek, redukci stresu, fyzickou aktivitu a zanechání kouření má dlouhodobý dopad.

Taková opatření neposkytují spektakulární efekt během týdne, ale pracují na kondici pleti po léta. Bez nutnosti kupovat každý měsíc novou dózu prášku za několik set korun. Studie z univerzity v Mnichově ukázaly, že pravidelné používání opalovacího krému s SPF 30 má po dvou letech větší vliv na vzhled pleti než jakýkoliv kolagenový supplement.

Jak číst sliby na obalech produktů s kolagenem

Trh s doplňky a kosmetikou obsahující kolagen se bude rozšiřovat, protože slub „mladší pleti bez námahy“ se prostě prodává dobře. Má smysl se naučit filtrovat marketingová hesla.

Několik jednoduchých pravidel může ušetřit peněženku před zbytečným výdajem. Pokud produkt slibuje vyhlazení vrásek o osmdesát procent během čtyř týdnů, měj odstup – jde téměř jistě o kreativní interpretaci interních studií výrobce.

Vyhledávej informace o konkrétních výzkumech: na jaké skupině probíhaly, jak dlouho trvaly, zda se porovnávaly s placebem. Ověřuj, zda výrobce jasně uvádí množství kolagenu v jedné porci, typy a původ.

Věnuj pozornost přísadám: aromata, cukr, sladidla – často platíš hlavně za chuť a marketing. Porovnávej cenu za skutečnou denní dávku, ne za balení.

Pro část lidí může být supplement s kolagenem neutrálním luxusem – kupují ho vědomě, počítají s tím, že efekty budou nepatrné nebo neznatelné. Horší je situace, kdy někdo rezignuje na vyšetření, dermatologickou léčbu nebo zdravou stravu a spoléhá, že prášek vyřeší problém za něj.

Pokud je cílem lepší pleť, stojí za to nejprve postarat se o základy: slunce, spánek, strava, péče a zanechání cigaret. Kolagen v prášku nebo krému zůstává doplňkem – a to takovým, jehož reálný vliv na krásu je podle současné vědecké poznání výrazně menší, než by si přál marketingový oddělení mnoha beauty značek.

Přejít nahoru