Jedna z nejznámějších tanečnic francouzské televize má svůj tajný podnik
Jedna z nejrozpoznatelnějších tanečnic francouzské televize má svůj prověřený podnik přímo v sousedství pařížské baziliky na kopci. Právě tam Fauve Hautot uniká před kamerami, vybírá si stolek v koutě a objednává těstoviny, pizzu nebo klasická italská masová jídla.
Pro fanoušky je to jednoduchý způsob, jak se na chvíli přiblížit jejímu každodennímu životu. Otázka ale zní: kolik peněz si na to vlastně připravit?
Kde Fauve Hautot tráví večery mimo parkety
Fauve Hautot je již léta spjata s populární taneční show ve francouzské televizi, avšak v soukromém životě se nejlépe cítí v pařížské čtvrti umělců. Usadila se v blízkosti Montmartru a okolí si rychle oblíbila jako své malé městečko – s kavárničkami, schody vedoucími k bazilice a útulnými uličkami.
Mezi těmito místy objevila restauraci, do níž se pravidelně vrací. Je to nenápadná italská trattoria La Rughetta na rue Lepic, doslova pár minut pěšky od Sacré-Coeur. Tento podnik zmiňuje v rozhovorech jako svůj „jistý tip" na večer s partnerem nebo přáteli.
La Rughetta je malá italská restaurace na Montmartru, kde se Fauve Hautot cítí jako doma a kde ráda tráví soukromé večery daleko od televizních studií.
Malá italská trattoria v srdci Montmartru
Podnik vedou tři mladí Francouzi: Guillaume, Vivien a Thibault. Z popisu tanečnice se rýsuje místo bez přehnaných ambicí, ale s vřelou, sousedskou atmosférou. Obsluha je rychlá a přátelská, kuchyně přesně taková, jakou od poctivého italského podniku očekáváte – vydatná, jednoduchá, ale pečlivě zpracovaná.
Na jídelním lístku vévodí klasika. Fauve mezi oblíbenými pokrmy zmiňuje:
- gnocchi s omáčkou z gorgonzoly,
- různé druhy pizzy,
- vitello al limone, tedy telecí maso v citronové omáčce,
- osso buco, pomalu dušené hovězí nebo telecí v omáčce,
- lasagne pečené v troubě.
Tanečnice zdůrazňuje, že si lze objednat „poslepu" – cokoli z lístku vyberete, zklamáni nebudete. K tomu přichází detail, který ji zjevně baví: účet přinášejí dohromady s velkou lahví bonbonů. Tento hravý, lehce dětský prvek dobře vystihuje atmosféru podniku – místo strnulé elegance tu panuje uvolněnost a trocha humoru.
Nejen pro romantické večery, ale i pro výlety s kamarády
Z popisu Fauve plyne, že La Rughetta funguje stejně dobře jako místo na romantickou večeři pro dva i na setkání s větší partou. Italská kuchyně se přirozeně sdílí – jedna pizza napůl, velká mísa těstovin putující mezi talíři, karafa vína na stole. To podporuje konverzaci a hosté méně zírají do telefonů.
Svou roli hraje i poloha. Po večeři stačí vyjít ven, zamířit do kopce a za chvíli stojíte na schodech pod bazilikou s výhledem na noční Paříž. Pro mnoho párů je to hotový scénář romantického večera.
Kolik zaplatíte za večeři v La Rughetta
Ceny na jídelním lístku odpovídají úrovni slušné italské restaurace v oblíbené části Paříže. Žádný šok u účtu, ale ani pocit, že jste skončili v levném baru s těstovinami.
| Druh jídla | Orientační cena |
|---|---|
| Těstoviny / gnocchi | 13–16 € |
| Escalope milanese | cca 18 € |
| Osso buco | cca 22 € |
| Pizza | 10–16 € |
| Dezerty | 7–9,50 € |
| Sklenka vína | cca 6–7 € |
Na základě těchto čísel lze poměrně přesně odhadnout, kolik dvojice utratí při večeři v oblíbeném podniku tanečnice.
Scénář 1: večer „na pizzu"
Nejjednodušší varianta je společná návštěva s pizzou a sklenkou vína. Dvě pizzy ve středním cenovém pásmu, dvě sklenky vína a jeden sdílený dezert dají jasný obrázek o výši účtu.
Za pizzu, víno a společný dezert dvojice obvykle zaplatí přibližně 50–55 eur.
Pro mnoho turistů jde o rozumný způsob, jak poznat místo spojené s televizní hvězdou, aniž by hned sahali po nejdražších položkách lístku.
Scénář 2: těstoviny, dezert a káva
Kdo dá přednost pastě nebo gnocchi a alkohol ho nezajímá, může sestavit večeři úplně jinak. Dvě porce těstovin z horního cenového pásma, dva dezerty a espresso znamenají, že účet roste, ale stále zůstává předvídatelný.
V tomto případě počítejte s přibližně 55–65 eury za dvě osoby. Rozdíl oproti variantě „pizza a víno" plyne hlavně z počtu dezertů a závěrečných doplňků.
Scénář 3: slavnostnější večeře s masem a lahví vína
Páry, které berou návštěvu restaurace jako zvláštní příležitost, mají k dispozici třetí, výrazně štědřejší variantu. Výběr masových hlavních chodů, jako je osso buco, celá lahev vína a samostatné dezerty – a účet náležitě naroste.
Při dvou masových chodech, lahvi vína ve střední cenové kategorii a dvou dezertech účet obvykle vychází na 85 až 105 eur.
To je úroveň, kterou mnozí označují za „sváteční večeři", přesto se stále pohybuje v kategorii dobrého podniku v turistické části města, nikoli hvězdičkové restaurace.
Jaký reálný rozpočet na osobu si naplánovat
Z těchto čísel lze snadno vyvodit praktické závěry. Při typickém výběru jídel, bez přehnaného utrácení, vychází cena večeře v oblíbené restauraci Fauve Hautot přibližně takto:
- přibližně 25–35 eur na osobu bez alkoholu,
- přibližně 35–50 eur na osobu, pokud přidáte sklenku vína nebo spritz a dezert.
Ti, kdo chtějí výdaje snížit, mají k dispozici několik jednoduchých triků: mohou si rozdělit dezert, zvolit těstoviny místo masových chodů nebo objednat víno na sklenky místo celé lahve. Atmosféra restaurace zůstává stejná, ale rozdíl v účtu bude znatelný.
Proč taková místa přitahují fanoušky hvězd
Pro část hostů je La Rughetta prostě příjemná italská restaurace na Montmartru. Jiní přicházejí s velmi konkrétním důvodem: chtějí osobně vidět podnik, o němž mluví jejich oblíbená tanečnice, sednout si u podobného stoliku a objednat stejné jídlo. Nejde o hon za selfie s celebritou, spíše o zvědavost, jak vypadá její každodenní život.
Fenomén „adres hvězd" přitahuje turisty ke konkrétním kavárnám, barům a restauracím již léta. Důležité je mít na paměti, že jde stále o běžná pracoviště lidí z obsluhy a kuchyně. Z českého pohledu může návštěva takového podniku při cestě do Paříže tvořit příjemný bod programu – za předpokladu, že si předem přepočítáte ceny na koruny a zohledníte rostoucí životní náklady ve francouzské metropoli.
Pro cestovatele se dnes stává dobrým zvykem prohlédnout si jídelní lístek a cenové rozpětí ještě před rezervací stolu. Taková příprava pomůže vyhnout se nepříjemným překvapením u účtu a vědomě rozhodnout, zda chcete utratit 25 eur za jednoduchý pizzový večer, nebo se blížit ke 100 eurům za slavnostnější večeři pro dva s lahví vína.
