Proč je přelom ledna a února zlatou příležitostí pro práci s jabloněmi
Začátek února vypadá jako mrtvé období na zahradě – ale právě teď rozhodujete o tom, kolik jablek sklidíte na podzim. Když jabloně působí uspané, uvnitř probíhá klíčová fáze příprav.
Stromy ovocné dřeviny zůstávají stále v klidové fázi. Míza koluje jen minimálně a většina energie stromu je uložena v kořenech. Tato zdánlivá nečinnost nahrává zahradníkovi – rostlina lépe snáší řez a rychleji se vrací do rovnováhy.
Klíč k plným bednám jablek na podzim spočívá v promyšleném řezu jabloně na přelomu zimy a jara, ještě než naplno rozběhne proudění mízy.
Co si připravit před prvním řezem
Než se jabloně vůbec dotknete, pořádně si prohlédněte každý strom – jako lékař svého pacienta. Tupé nůžky nebo náhodné řezy často napáchají víc škody než samotná nečinnost.
Co zahradník nezbytně potřebuje
- Nůžkový sekátor s ostrými a čistými čepelemi – na tenké a středně silné větvičky.
- Ruční pilka na silnější větve – usnadní odstraňování starších, dřevnatých větví.
- Dezinfekční prostředek (líh nebo zahradnický přípravek) – k otření čepelí mezi jednotlivými stromy.
- Zahradnická pasta nebo balzám na ošetření větších ran po řezu.
Po přípravě nástrojů obejděte jabloň ze všech stran a zaměřte se na tyto věci:
- větve rostoucí dovnitř koruny,
- výhony, které se kříží nebo vzájemně otírají,
- suché, zlomené nebo zjevně nemocné části,
- silné svislé „vlky" vyrůstající z hlavních větví.
Vaším cílem je prosvětlená, vzdušná koruna, do které pronikne slunce i vzduch. Bez toho ani sebekrásnější květy nedají pěkná, zdravá jablka.
Co je řez na plod a jak se liší od běžného zkracování
Řez zaměřený na úrodu se zásadně liší od prostého zkracování větví. Nejde o rovné linie – jde o takové rozdělení energie stromu, aby co největší část putovala do květních pupenů.
Jednoduchá metoda „tří pupenů"
U bočních výhonů výborně funguje jedna velmi konkrétní technika. Vyberte větvičku vyrůstající z hlavní nosné větve. Od jejího základu odpočítejte tři viditelné pupeny. Sekátorem střihněte těsně nad třetím pupenem, mírně šikmo.
Zkrácení výhonu nad třetím pupenem způsobuje, že strom zásobuje méně míst růstu, ale o to výrazněji – prospívají pupeny, ze kterých nejsnadněji vzniknou květy.
Důležité je také sledovat směr posledního pupenu. Měl by mířit ven z koruny, aby budoucí větvička rostla směrem ke světlu a nevnořovala se zpět do středu stromu.
| Typ výhonu | Co udělat | Přínos pro jabloň |
|---|---|---|
| Tenká boční větvička | Zkrátit nad 3. pupenem směřujícím ven | Více květních pupenů, lepší osvětlení |
| Stará, stínící větev | Vyříznout těsně u kmene | Provzdušnění a omlazení koruny |
| Svislý silný „vlk" | Odstranit nebo výrazně zkrátit | Méně jalového dřeva, více energie pro plody |
Chyby, které kazí úrodu, i když máte ty nejlepší úmysly
Řez jabloní budí u mnoha začínajících zahradníků obavy. Příliš opatrný přístup zpravidla končí malými a řídkými plody. Příliš razantní zásah zase vyvolá záplavu dlouhých, prázdných výhonů místo jablek.
Málo, moc a špatné místo
- Žádný řez po několik sezón – strom houstne, větve se vzájemně zastiňují, jablka jsou drobná a častěji hnijí.
- Příliš radikální zkrácení všeho najednou – rostlina „panikuje" a v příštím roce vypustí spoustu silných výhonů na úkor plodů.
- Řez příliš blízko pupenu – ten pak zasychá nebo odumírá. Vždy nechte nad pupenem malý „límec" dřeva.
Zásadní roli hraje i sklon čepele. Větev se přestřihuje pod mírným úhlem, aby voda stékala pryč od řezu a nestékala k pupenu. Toto jednoduché opatření chrání strom před hnilobou a houbovými chorobami.
Jak ošetřit rány po řezu a udržet pořádek pod stromem
Čerstvé řezné rány jsou otevřenou branou pro houby a bakterie. U větších zásahů se nevyplácí spoléhat jen na přírodu.
Zahradnický tmel, pořádek a trpělivost
Každé místo, kde průměr řezu přesahuje několik centimetrů, je vhodné ošetřit speciálním zahradnickým přípravkem. Ten chrání tkáň, omezuje vysychání a zpomaluje rozvoj patogenů.
Po skončení práce posbírejte všechny větve pod stromem. Zdravé lze rozdrtit a použít jako kompost nebo mulč. Podezřelé kusy s skvrnami nebo výrůstky raději z zahrady odstraňte – mohly by sloužit jako zdroj spor chorob.
Důkladné ošetření ran a úklid větví zkracují cestu chorob ke stromu – je to jednoduchý způsob, jak si užít mnohem klidnějších sezón s jabloněmi.
Jak rozpoznat listové a květní pupeny na jabloni
Efektivita řezu roste, když dokážete posoudit, které pupeny dají listy a které květy. Na jabloních to je vidět pouhým okem, když se podíváte zblízka.
- Listové pupeny – užší, protáhlejší, přiléhají těsněji k výhonu.
- Květní pupeny – výrazně kulatější, „nalité", vypadají jako miniaturní kuličky.
Při řezu na plody chcete ponechat co nejvíce těch tučných, zaoblených pupenů. Postupem času, jak se oko přiučí, se rozhodování o tom, co zkrátit a co nechat, stává výrazně jednodušším.
Co dalšího můžete udělat pro lepší úrodu jablek
Samotný řez je teprve první krok. Jabloň se vám odmění hojností plodů, pokud se v následujících týdnech postaráte o několik dalších věcí.
- Výživa – na přelomu března a dubna rozsypte kolem stromu kompost nebo dobře rozložený chlévský hnůj.
- Mulčování – rozložte vrstvu kůry, štěpky nebo slámy, abyste omezili plevel a odpařování vody.
- Sledování výhonů – pokud se po silnějším řezu objeví záplava mohutných svislých výhonů, část z nich v létě odstraňte.
Mnoho zahradníků po prvních úspěšných řezech začíná pravidelně zapisovat, co u konkrétních stromů provedli a jakou úrodu na podzim získali. Takový jednoduchý deník umožňuje přizpůsobit intenzitu zásahů konkrétní odrůdě jabloně. Některé snášejí razantnější zkracování, jiné lépe reagují na jemnější a pravidelné drobné korekce každý rok.
Přestože únorový řez vyžaduje trochu odvahy a přesnosti, po jediné sezóně je rozdíl vidět na první pohled. Méně nahodilých větviček, přehlednější koruna, snazší sklizeň a především plnější, lépe vybarvená jablka. Je to práce na několik chladných hodin, která se vrátí při každém soustu šťavnatého ovoce na podzim.
