Proč je přelom ledna a února zlatý čas pro péči o jabloně
Začátek února vypadá v zahradě jako mrtvé období. Přitom právě teď rozhodujete o tom, kolik jablek sklidíte na podzim. Jeden zdánlivě drobný zásah provedený v těchto dnech dokáže proměnit slabé stromky ve skutečnou „továrnu" na zdravé, krásné ovoce.
Ovocné stromy jsou stále v zimním klidu. Míza proudí jen minimálně a většina energie stromu spočívá v kořenech. Tato zdánlivá nečinnost nahrává zahradníkovi – rostlina snáší řez lépe a rychleji se z něj vzpamatuje.
Klíč k plným bednám jablek na podzim tkví v promyšleném řezu jabloní na přelomu zimy a jara, ještě než se naplno rozproudí míza.
Co připravit před prvním řezem
Než se jabloně vůbec dotknete nůžkami, připravte si nástroje a každý strom si pečlivě prohlédněte. Tupý sekátor nebo nepromyšlené řezy stromu škodí víc než žádná práce.
Základní vybavení zahradníka pro práci s jabloněmi
- Nůžkový sekátor s ostrými a čistými čepelemi – na tenké a středně silné větvičky.
- Ruční pilka na silné větve – usnadní odstranění starších, zdřevnatělých konarů.
- Dezinfekční prostředek (líh nebo zahradnický přípravek) – na otírání čepelí mezi jednotlivými stromy.
- Zahradnická pasta nebo tmel – na ošetření větších ran po řezu.
Po přípravě nástrojů obejděte jabloň ze všech stran a všimněte si:
- větví rostoucích dovnitř koruny,
- výhonů, které se kříží nebo o sebe třou,
- suchých, zlomených nebo zjevně nemocných částí,
- vysokých, svislých „vlků" vyrůstajících z hlavních větví.
Vaším cílem je prosvětlená a vzdušná koruna, do níž pronikne slunce i vzduch. Bez toho ani ty nejkrásnější kvety nepřinesou pěkná a zdravá jablka.
Řez zaměřený na úrodu – ne jen „od oka"
Řez orientovaný na plod se zásadně liší od pouhého zkracování větví. Nejde o rovné linie, ale o takové rozložení energie stromu, aby co největší část směřovala do květních pupenů.
Jednoduchá metoda „tří pupenů"
Pro postranní výhony existuje velmi konkrétní a osvědčená technika. Vyberte větvičku vyrůstající z hlavní nosné větve. Od jejího základu odečtěte tři viditelné pupeny. Čepelí sekátoru řežte těsně nad třetím pupenem, mírně šikmo.
Zkrácení výhonu nad třetím pupenem způsobí, že strom vyživuje méně míst růstu, ale zato výrazně intenzivněji – prospívají pupeny, z nichž nejsnáze vznikají květy.
Důležité je hlídat směr posledního pupenu. Měl by směřovat ven z koruny, aby budoucí větvička rostla ke světlu a nevtlačovala se dovnitř stromu.
| Typ výhonu | Co udělat | Efekt pro jabloň |
|---|---|---|
| Tenká postranní větvička | Zkrátit nad 3. pupenem směřujícím ven | Více květních pupenů, lepší osvětlení |
| Stará, stínící větev | Vyříznout těsně u konaře | Provětrání a omlazení koruny |
| Svislý, silný „vlk" | Odstranit nebo výrazně zkrátit | Méně jalového dřeva, více energie na ovoce |
Chyby, které kazí úrodu navzdory dobrým úmyslům
Řez jabloní budí obavy mnoha začínajících zahradníků. Příliš opatrný zásah zpravidla skončí malými a řídkými plody. Příliš razantní naopak vyvolá přísun dlouhých prázdných výhonů místo jablek.
Příliš málo, příliš mnoho a špatné místo
- Žádný řez po několik sezon – strom houstnout, větve se vzájemně zastíní, jablka se zmenšují a častěji hnijí.
- Příliš radikální zkrácení všeho najednou – rostlina „zpanikaří" a v příštím roce vyžene spoustu silných výhonů na úkor úrody.
- Řez příliš blízko pupenu – ten vyschne nebo odumře. Vždy nechte nad pupenem malý „límec" dřeva.
Zásadní je také vedení čepele. Větev se řeže pod mírným úhlem, aby voda po řezu stékala a nestála u pupenu. Tato jednoduchá technika chrání před hnilobou a houbovými chorobami.
Jak ošetřit rány po řezu a udržet pořádek pod stromem
Čerstvé rány na větvích jsou otevřenou branou pro spory hub a bakterie. U silnějších řezů se nelze spoléhat jen na přírodu.
Tmel, pořádek a trpělivost
Každé místo, kde průměr řezu přesahuje několik centimetrů, je dobré ošetřit speciálním zahradnickým přípravkem. Ten chrání tkáň, omezuje vysychání a zpomaluje rozvoj patogenů.
Po skončené práci posbírejte všechny větve zpod stromu. Zdravé lze rozdrtit a použít jako kompost nebo mulč. Podezřelé kusy s skvrnami nebo nárůstky raději z zahrady odstraňte, aby nesloužily jako zásobárna spor.
Důkladné ošetření ran a úklid větví zkracují cestu chorob ke stromu – je to jednoduchý způsob, jak si zajistit mnohem klidnější sezony s jabloněmi.
Jak rozpoznat listové a květní pupeny na jabloni
Účinnost řezu roste, když dokážete posoudit, které pupeny dají listy a které květy. Na jabloních to při bližším pohledu uvidíte pouhým okem.
- Listové pupeny – užší, protáhlejší, těsně přiléhají k výhonu.
- Květní pupeny – výrazně kulatější, „nabité", vypadají jako miniaturní kuličky.
Při řezu zaměřeném na úrodu chcete zachovat co nejvíce těch plných, zaoblených pupenů. Časem, až si oko zvykne, bude rozhodování o tom, co zkrátit a co ponechat, mnohem jednodušší.
Co dalšího můžete udělat pro lepší úrodu jablek
Samotný řez je teprve prvním krokem. Jabloň se vám odvděčí hojností plodů, pokud se v následujících týdnech postaráte o několik dalších věcí.
- Výživa – na přelomu března a dubna rozsypte kolem stromu kompost nebo dobře rozložený hnůj.
- Mulčování – rozložte vrstvu kůry, dřevní štěpky nebo slámy, abyste omezili plevele a odpařování vody.
- Sledování výhonů – pokud se po silnějším řezu objeví přísun svislých silných výhonů, část z nich odstraňte v létě.
Mnoho zahradníků po prvních úspěšných řezech začne pravidelně zapisovat, co u konkrétních stromů provedli a jakou úrodu na podzim získali. Takový jednoduchý zápisník umožňuje přizpůsobit intenzitu zásahů konkrétní odrůdě jabloně. Některé snášejí razantnější zkracování, jiné lépe reagují na jemnější zacházení a pravidelné drobné úpravy každý rok.
Přestože únorový řez vyžaduje trochu odvahy a přesnosti, po jediné sezoně je rozdíl vidět na první pohled. Méně nahodilých větvičky, přehlednější koruna, snazší sklizeň a především plnější, krásněji vybarvená jablka. Je to práce na několik chladných hodin, která se vrátí při každém soustu šťavnatého ovoce na podzim.
