Jujuba – asijský stromek, který miluje brzké jaro
Jaro teprve nabírá tempo – a právě teď je nejlepší chvíle vyzkoušet v zahradě něco jiného než další klasickou jabloň.
Mezi dobře známými hrušněmi a třešněmi se stále častěji objevuje stromek, o kterém v Česku téměř nikdo neslyšel. Přitom si skvěle poradí s horkem i suchým létem. Zasazený ve správnou dobu a na správném místě odmění zahrádkáře hromadou sladkých plodů připomínajících chutí malá jablíčka. Celé tajemství spočívá ve čtyřech jednoduchých zásadách, na které je potřeba myslet zejména na konci března.
Proč je přelom března a dubna nejlepší čas k výsadbě
Hlavní hvězdou je jujuba (známá také jako čínská datle nebo dřezovec čínský), asijský stromek proslulý svými takzvanými čínskými datlemi. Na rozdíl od mnoha ovocných stromů, které se běžně sázejí na podzim, jujuba nastartuje mnohem lépe, když se dostane do země právě na přelomu března a dubna.
Půda je v tu dobu již znatelně teplejší a riziko silných mrazů výrazně klesá. Kořeny nezažijí prudký teplotní šok a mladá rostlina má dost času, aby si před letními vedry poklidně vybudovala nové kořínky.
Výsadba jujuby na konci března přináší hned dvě výhody: vyhneme se ostrým mrazům a zároveň těžíme z postupně se oteplující půdy.
Stromek odolný vůči suchu a mimořádně plodný
Jakmile se jujuba v zemi zabydlí, překvapí svou odolností. Snese horko, krátkodobé sucho a nevyžaduje každodenní zalévání. To je velká výhoda v době rostoucích cen vody a stále sušších léto.
Plodí zpravidla od konce léta. Na větvičkách se tvoří desítky drobných plodů s křupavou dužinou, které svou chutí připomínají sladká jablíčka, ale s exotickým nádechem. Jsou bohaté na vitamín C a lze je jíst přímo ze stromu, sušit, vyrábět z nich domácí „želé", kompoty nebo likéry.
Slunce a propustná půda – dvě základní podmínky pro jujubu
Plné slunce je povinností
První zlaté pravidlo se týká stanoviště. Jujuba je typický „milovník slunce". Potřebuje co nejosluněnější místo v zahradě. Polostín, a tím spíše plný stín, výrazně sníží úrodu a může dokonce zastavit růst stromku.
- Vyberte nejsvětlejší místo na pozemku
- Vyhněte se zastínění domem, vysokými stromy nebo živým plotem
- Nejlepší je jižní nebo jihozápadní expozice
Čím více hodin přímého slunce stromek dostane, tím lépe se zakládají květní pupeny a ovoce rovnoměrněji zraje – a je výrazně sladší.
Půda musí dobře odvádět vodu
Druhé kritérium se týká struktury půdy. Jujuba se horka nebojí, ale stojatá voda u kořenů ji může zahubít. Těžká, po dešti podmáčená zemina způsobuje hnilobu nejjemnějších kořínků a rychlé odumírání sazenice.
Pro jujubu je lepší suchá, lehce chudá půda než mokré, slehnuté bláto po každém dešti.
Před výsadbou se vyplatí půdu v místě výsadbového jamky uvolnit. V jílovitých substrátech dobře funguje přimíchání hrubého říčního písku nebo drobného štěrku na dno jamky a promísení s vrchní vrstvou zeminy. Voda po dešti pak bude volně odtékat do hloubky, místo aby se zdržovala u kořenů.
Dva stromy místo jednoho – jednoduchý trik pro bohatší úrodu
Proč záleží na křížovém opylení
V obchodních popisech bývá jujuba označována jako samosprašná. V praxi však plodí v takovém případě málo a nepravidelně. Výrazně lepších výsledků dosáhnete, když zasadíte dva exempláře v dosahu stejného hmyzu.
Ideálně by to měly být dvě různé odrůdy. Pyl přenášený včelami nebo čmeláky mezi nimi zajistí více závalků, a tedy znatelně plnější větve plodů.
- Minimálně dva stromy v zahradě
- Nejlépe různé odrůdy
- Kvetou přibližně ve stejnou dobu
Správná vzdálenost mezi stromky
Třetí zásada se týká rozestupu. Může být lákavé „napěchovat" stromy na malý prostor, ale jujuba špatně snáší stísněnost. Příliš husté sázení vede ke konkurenci o vodu a živiny a vytváří vlhká, špatně větraná zákoutí mezi větvemi.
Nejbezpečnější je dodržet přibližně 4–5 metrů mezi kmeny. Taková vzdálenost poskytuje prostor pro rozvoj kořenů, korunu pořádně provětrá a ztěžuje rozvoj houbových chorob – bez nutnosti sahat po agresivní chemii.
| Parametr | Doporučení pro jujubu |
|---|---|
| Vzdálenost mezi stromky | 4–5 metrů |
| Počet stromů | nejméně 2 kusy |
| Stanoviště | plné slunce |
| Typ půdy | lehká, dobře odvodněná |
Zalévání s rozumem – klíčové jsou první týdny po výsadbě
Vydatné zalití hned na začátku
Čtvrtá důležitá zásada se týká vody – ale nejde o každodenní zalévání. Nejdůležitější je první ošetření hned po výsadbě. Po zasypání jamky zeminou je třeba stromek důkladně zalít – nejméně deseti litry vody na jeden mladý exemplář.
První velmi vydatné zalití stmelí zeminu s kořeny a odstraní vzduchové kapsy, které by mohly vysušovat kořenový bal.
Proud vody přitlačí drobné půdní částice ke kořenům a vytlačí vzduchové kapsy. Díky tomu mají kořeny všude dobrý kontakt s vlhkou zeminou a rychleji začnou růst.
Jak udržet vlhkost bez přelévání
V týdnech po výsadbě je klíčová rovnováha. Půda by neměla ani vyschnout na beton, ani se proměnit ve stojatou louži. V praxi skvěle funguje silná vrstva mulče – může to být sláma, sekané kůra nebo suchá tráva bez semen plevelů.
Takový přírodní „přikrývkový" materiál omezuje výpar, stabilizuje teplotu u kořenů a zalévání je potřeba jen v obdobích zjevného horka, kdy půda pod mulčem znatelně vysychá. Mnoho zahrádkářů pak přechází na hluboké, ale řídké zalévání s větším množstvím vody najednou.
Čtyři jednoduché kroky k vlastním „čínským datlím" v zahradě
Co je při výsadbě jujuby nezbytné zajistit
Při pohledu na celý postup nejsou požadavky jujuby nijak komplikované. Stačí dodržet několik jasných bodů:
- Výsadba na konci března, kdy se půda již otepluje a riziko mrazů klesá
- Nejslunnější místo v zahradě, bez stínu větších stromů nebo budov
- Propustná, nakypřená zemina s přísadou písku nebo štěrku v případě těžkého podloží
- Dva stromy různých odrůd ve vzdálenosti 4–5 metrů, hned po výsadbě řádně zalité
Jsou-li tyto podmínky splněny, rostlina zpravidla brzy vyrašuje. Výskyt čerstvých, světle zelených pupenů je jasným signálem, že se ujala bez problémů.
Na co se zaměřit v dalších sezónách
Jujuba nevyžaduje tolik péče jako tradiční peckoviny. Má ráda prosvětlování koruny, ale dobře reaguje i na poměrně skromný řez. Dobře odvodněná půda a střídmé minerální hnojení zcela postačují pro udržení zdravého přírůstku. Příliš intenzivní přihnojování umělými hnojivy může rostlinu doslova „rozlenivět" a podporovat bujné, měkké výhony náchylné k mrazu.
Pro mnoho lidí jde o zajímavou alternativu k další odrůdě jabloně nebo švestky. Stromek spojuje okrasné kvality s jedlými, hodnotnými plody – a zároveň pomáhá vybudovat odolnější, méně „rozmarnou" zahradu. V době suchých a horkých sezon taková kombinace vlastností nabývá na ceně.
Jujubu stojí za to zvážit i v malých městských zahradách nebo na parcelách, kde není čas na složitou péči. Stačí dobře promyslet stanoviště, zajistit odvod vody a chytře provést první zalití. O zbytek se z velké části postará samotná rostlina – a po několika letech se odmění netypickou, sladkou úrodou, kterou jen tak v supermarketu nenajdete.
