Kolik stojí večeře v oblíbené restauraci Fauve Hautot u Sacré-Coeur

Kam chodí Fauve Hautot, když opustí taneční parket

Jedna z nejznámějších tanečnic francouzské televizní obrazovky má svůj osvědčený podnik přímo v sousedství pařížské baziliky na kopci. Právě tam Fauve Hautot uniká před kamerami, vybírá si stolek v koutě sálu a objednává těstoviny, pizzu nebo klasická italská masová jídla.

Pro fanoušky je to jednoduchý způsob, jak se na chvíli přiblížit jejímu každodennímu životu. Otázka zní jediná: kolik peněz si vzít do peněženky, abyste si v klidu sedli u stejného stolku?

Oblíbená italská trattoria v srdci Montmartru

Fauve Hautot je již léta spjata s populární taneční show ve francouzské televizi, v soukromí se ale nejlépe cítí v pařížské čtvrti umělců. Zabydlela se poblíž Montmartru a rychle si okolí oblíbila jako své malé osobní městečko — s kavárničkami, schody vedoucími k bazilice a intimními uličkami.

Mezi svými oblíbenými místy si oblíbila restauraci, do níž se pravidelně vrací — útulnou italskou trattoriji La Rughetta v ulici rue Lepic, doslova pár minut pěšky od Sacré-Coeur. V rozhovorech ji zmiňuje jako svůj „jistý tip" na večer s partnerem nebo přáteli.

La Rughetta je malý italský podnik na Montmartru, kde se Fauve Hautot cítí jako doma a ráda tráví soukromé večery daleko od televizního studia.

Co se skrývá za dveřmi La Rughetta

Podnik vedou tři mladí Francouzi: Guillaume, Vivien a Thibault. Z tanečničina popisu se vynořuje místo bez přehnaných ambicí, ale s vřelou, sousedskou atmosférou. Obsluha prý bývá rychlá a přátelská, a kuchyně přesně taková, jakou od poctivé italské restaurace čekáte — vydatná, přímočará, ale pečlivě zpracovaná.

Na jídelním lístku vládnou klasiky. Fauve mezi nimi zmiňuje například:

• gnocchi v omáčce z gorgonzoly,
• různé druhy pizzy,
• vitello al limone — telecí maso v citronové omáčce,
• osso buco — pomalu dušené hovězí nebo telecí v omáčce,
• lasagne zapečené v troubě.

Tanečnice zdůrazňuje, že si lze objednat „naslepo" — cokoli z jídelního lístku by mělo být dobrou volbou. K tomu přibývá jeden drobný detail, který ji zjevně zvláště baví: účet přináší obsluha spolu s velkou lahví bonbonů. Tento uvolněný, trochu dětský akcent dobře vystihuje atmosféru podniku — místo tuhé elegance tu vládne pohoda a špetka humoru.

Nejen na rande, ale i na večer s partou přátel

Z Fauvina popisu vyplývá, že La Rughetta funguje stejně dobře jako místo na večeři ve dvou i na větší setkání. Italské jídlo se snadno sdílí — půl pizzy, velká mísa těstovin přesouvaná mezi talíři, karafa vína na stolku. To přeje rozhovoru a zaručuje, že hosté méně zírají do telefonů.

Poloha dělá své. Po večeři stačí vyjít na ulici, zamířit nahoru a za chvilku stojíte na schodech pod bazilikou s výhledem na večerní Paříž. Pro mnohé páry je to hotový scénář romantického večera.

Kolik zaplatíte za večeři v La Rughetta

Ceny na jídelním lístku odpovídají úrovni solidní italské restaurace v oblíbené části Paříže. Žádný šok u pokladny, ale ani pocit, že jste zabloudili do levného baru s těstovinami.

Na základě těchto čísel lze celkem přesně odhadnout, kolik utratí pár plánující večeři v oblíbeném podniku tanečnice.

Scénář 1: večer „na pizzu"

Nejjednodušší varianta je společná návštěva s pizzou a sklenkou vína. Dvě pizzy ve středním cenovém pásmu, dvě sklenky vína a jeden dezert k rozdělení dají jasný obraz účtu.

Při pizze, vínu a společném dezertu pár obvykle zaplatí přibližně 50–55 eur.

Pro mnoho turistů je to rozumný způsob, jak vyzkoušet podnik spojený s televizní hvězdou, aniž by hned sahali po nejdražších položkách jídelního lístku.

Scénář 2: těstoviny, dezert a káva

Kdo dává přednost těstovinám nebo gnocchi a alkohol ho nezajímá, může večeři poskládat jinak. Dvě porce těstovin z horního cenového pásma, dva dezerty a espresso — účet roste, ale zůstává předvídatelný.

V tomto případě je třeba počítat s přibližně 55–65 eury za dvě osoby. Rozdíl oproti variantě „pizza a víno" pramení hlavně z počtu dezertů a příloh na konci jídla.

Scénář 3: honosnější večeře s masem a lahví vína

Pro páry, které vnímají návštěvu restaurace jako výjimečnou příležitost, nabízí La Rughetta třetí, výrazně bohatší variantu. Výběr masových hlavních chodů — například osso buco — doplněný celou lahví vína a samostatnými dezertery výrazně zdvihne celkový účet.

U dvou masových chodů, lahve vína ve střední cenové kategorii a dvou dezertů účet obvykle vychází mezi 85 a 105 eury.

To je úroveň, kterou mnozí považují za „sváteční večeři", ale stále se vejde do kategorie dobrého podniku v turistické části města — rozhodně ne hvězdičkové restaurace.

Jaký reálný rozpočet si naplánovat na osobu

Z výše uvedeného lze snadno vyvodit praktická čísla. Při typickém výběru jídel, bez zbytečných výstřelků, náklady na večeři v oblíbené restauraci Fauve Hautot obvykle vychází takto:

• přibližně 25–35 eur na osobu bez alkoholu,
• přibližně 35–50 eur na osobu, pokud přijde na řadu sklenka vína nebo spritz a dezert.

Kdo chce výdaje zastřihnout, má k dispozici několik jednoduchých triků: rozdělit si dezert, zvolit těstoviny místo masových hlavních chodů nebo objednat víno na sklenky místo celé lahve. Atmosféra restaurace zůstane stejná, ale rozdíl v účtu bude znatelný.

Proč taková místa přitahují fanoušky hvězd

Pro část hostů je La Rughetta prostě příjemná italská restaurace na Montmartru. Jiní přicházejí s naprosto konkrétním důvodem — chtějí na vlastní oči vidět podnik, o němž mluví jejich oblíbená tanečnice, sednout si k podobnému stolku a objednat stejné jídlo. Není to honba za selfie s celebritou, spíš zvědavost, jak vypadá její každodenní život.

Fenomén „adres hvězd" přitahuje turisty ke konkrétním kavárnám, barům a restauracím už léta. Důležité je pamatovat, že jsou to pořád obyčejná pracoviště lidí z obsluhy a kuchyně.

Pro ty, kdo plánují cestu do Paříže a návštěvu takového podniku, se dnes stává dobrým zvykem předem si prohlédnout jídelní lístek a cenové rozmezí, ještě než vůbec rezervují stolek. Taková příprava pomůže vyhnout se překvapením u pokladny a vědomě se rozhodnout, zda chcete utratit 25 eur za jednoduchý večer s pizzou, nebo se přiblížit stovce eur za honosnější večeři ve dvou s lahví vína.