Máš skříňku plnou bílých talířů z IKEA, které prostě „jen jsou“? Je čas udělat jim malou revoluci za pár korun. Nová kolekce nádobí z řetězce Gifi ukazuje, že za méně než dvě koruny za kus můžeš úplně změnit charakter stolu.
Místo nudné bílé barvy dostaneš barvu, texturu a atmosféru dovolenkového oběda u moře, aniž bys opustil kuchyni.
Proč bílé talíře už nestačí
Po celá léta většina z nás volila klasické bílé talíře. Jsou neutrální, hodí se ke všemu, snadno se dokoupí. Často tedy končíme s tím, že hrnky máme barevné a charakterné, zatímco zbytek nádobí připomíná školní jídelnu.
Problém je v tom, že taková základna, i když praktická, nepřináší do každodenních jídel vůbec nic. Přitom vzhled talíře skutečně ovlivňuje to, jak vnímáme jídlo. V restauracích to šéfkuchaři dobře vědí – tvar, barva a materiál nádobí jsou součástí celého zážitku, který začíná ještě před prvním soustem.
Nový talíř dokáže z včerejších těstovin udělat něco, co vypadá jako pokrm z prázdninové taverny. Stačí změnit podklad a najednou i běžná večeře získá jiný rozměr.
Čím dál víc lidí proto začíná hledat něco víc než jen „bílé, protože se hodí ke všemu“. Objevuje se touha lehce „zvednout úroveň“ svého nádobí, aby obyčejný oběd začal připomínat setkání v oblíbené restauraci, nejlépe někde u moře.
Kolekce Bayadère z Gifi: slunce na stole za pár korun
Řetězec Gifi reagoval na tuto potřebu kolekcí Bayadère. Jde o řadu nádobí a doplňků, která okamžitě asociuje prázdniny na jihu – hodně barev, výrazné pruhy, lehkost a uvolněnost.
Vedoucím motivem jsou grafické podlouhlé pruhy a sytá barva. Kolekce se nezastavuje jen u talířů, ale zahrnuje:
- podložky pod talíře
- džbány a další nádoby na nápoje
- textilní dekorace do jídelny a obývacího pokoje
- servírovací mísy
- sklenice a poháry
- dekorativní doplňky
Celá kolekce je koncipovaná tak, aby vytvořila uvolněnou společenskou atmosféru. Místo „slavnostní“ elegance dostaneš radostný kontrolovaný chaos, který se hodí k dlouhým rozhovorům u stolu, smíchu dětí a přídavkům přímo z trouby.
Kolekce vypadá jako přivezená z malého městečka někde na jihu Evropy, ale stojí stejně jako rychlá káva ve městě. Gifi zůstává u svého přístupu: módní vzhled, ale ceny, které neodrazují.
Díky tomu můžeš změnit celý stůl, aniž bys musel plánovat speciální rozpočet. Výzkumníci z oblasti spotřebitelského chování už dlouho upozorňují, že drobné změny v domácím prostředí mají větší vliv na psychickou pohodu než velké investice.
Talíř, který voní Středozemním mořem
Srdcem kolekce Bayadère je plochý talíř v intenzivním, ale pro oko příjemném odstínu modré. Má průměr 26,7 centimetru, takže se hodí jak na každodenní oběd, tak na větší porci těstovin nebo rybu s přílohou.
Modrá barva vyvolává asociace s mořem, dlaždicemi na přímořských terasách a restauracemi u pláže. Je to barva, která okamžitě vizuálně ochlazuje stůl a vytváří dojem lehkosti, i když na talíři přistane solidní porce jídla.
Tvar talíře zůstává docela klasický – kulatý, bez vychytávek, s pečlivě upraveným okrajem. Díky tomu jídlo hraje stále hlavní roli a nádobí mu jen dodává charakter. Materiálem je kameninový grès, velmi oblíbený v současné stolní keramice.
Jednoduchý tvar, silný efekt
Grès dává lehce surový „autentický“ dojem, který asociuje ruční práci, a ne tovární výrobu ve velkém měřítku. Přitom je odolný a praktický. Designéři často využívají tento materiál právě pro jeho schopnost vypadat dráž, než ve skutečnosti je.
Talíř z gresu nevypadá jako levný doplněk – dává jemný dojem restaurační kvality v každodenním použití. V praxi je nejdůležitější to, že nádobí v klidu vydrží každodenní používání.
Můžeš ho mýt v myčce, můžeš v něm ohřívat jídlo v mikrovlnné troubě, bez obav z vyblednutí nebo prasknutí při normálním používání. Odborníci na materiály potvrzují, že kvalitně vyrobený grès patří k nejodolnějším stolním keramikám.
Dezertní talířek má průměr 20,5 centimetru a opakuje stejný styl – stejný odstín modré, stejnou úpravu povrchu, stejnou designovou linii. Takové talíře se hodí na koláče, porce ovoce, malé předkrmy nebo dokonce snídaňové toasty.
Jak vybudovat středomořský styl v bytě
Samotný modrý talíř už výrazně mění výraz stolu, ale můžeš jít o krok dál. Stačí několik jednoduchých doplňků, aby obyčejný oběd připomínal dovolenkové jídlo u otevřeného okna.
Spoj modré talíře se světlým ubrusem nebo dřevěnou deskou – kontrast zdůrazní barvu. Přidávej přírodní materiály: pletené podložky, lněné ubrousky, skleněné karafa s vodou a citronem. Používej bylinky nejen v kuchyni – větvička rozmarýnu nebo tymiánu na talíři vypadá jako v restauraci.
Sázej na jednoduchá jídla: saláty, pečená zelenina, těstoviny s olivovým olejem a česnekem se na barevném pozadí prezentují skvěle. Takové detaily ovlivňují to, jak domácí přistupují k jídlům.
Snadněji se usadíš společně ke stolu, když stůl prostě přitahuje pohled. Najednou víkendový oběd získává atmosféru malé oslavy, i když na talíři přistane jen rychlá zapékanka. Nutričníci zdůrazňují, že prostředí, ve kterém jíme, ovlivňuje i trávení a celkovou spokojenost s jídlem.
Malá změna, která zlepší každodennost
Výměna několika talířů se zdá jako drobnost, ale mnoho lidí si všímá, že taková drobná rozhodnutí ovlivňují každodenní návyky. Barevné promyšlené nádobí povzbuzuje k servírování jídla „restauračnějším“ způsobem, i kdyby to byla jen obyčejná zelenina z pánve.
Je to také přátelské řešení pro ty, kdo nemají prostor ani rozpočet na velké renovace kuchyně. Prostření stolu působí jako rychlý „lifting“ celého prostoru: mění se pocit, a nemusíš měnit nábytek.
Jedna taška nákupu z Gifi může dát patrnější efekt než nová lampa nebo další gadget. Psychologové zabývající se domácím prostředím potvrzují, že změny v každodenně používaných předmětech mají překvapivě velký dopad na náladu.
Stojí jen za to pamatovat, že keramika, i ta levná, má ráda trochu péče. Lepší je vyhnout se prudkým změnám teploty, neukládat talíře příliš těsně v myčce a nešoupat je agresivními houbičkami. Výměnou poslouží dlouho a barva s texturou budou stále těšit při každém jídle.
Pro mnoho lidí se právě takový nákup – jednoduchý, levný, ale dobře promyšlený – stává začátkem větší změny v přístupu k domácím jídlům. Protože když stůl vypadá jako stolek v malé přímořské restauraci, je snazší zpomalit, odložit telefon a prostě v klidu něco sníst, v dobré společnosti.
