Kolik stojí večeře v oblíbené restauraci Fauve Hautot u Sacré-Coeur?

Oblíbené italské místo Fauve Hautot na Montmartru

Slavná televizní tanečnice má svůj oblíbený italský podnik přímo u Sacré-Coeur, v srdci atmosférického Montmartru. Sem utíká od studiových reflektorů, když si chce v klidu posedět s partnerem nebo skupinou přátel.

A co je důležité – nejde o žádnou hvězdnou restauraci s astronomickými cenami. Je to sousedská trattoria, kde si dáte plnou večeři za částku srovnatelnou s lepší restaurací v Praze nebo Brně.

Kde přesně Fauve Hautot ráda večeří?

Fauve Hautot žije v Paříži dlouhá léta a Montmartre postupně přijala za svůj domov. Přestěhovala se z čtvrti do čtvrti, až nakonec propadla kouzlu uliček kolem schodů vedoucích k bazilice. Právě tady objevila malou tratttorii La Rughetta na rue Lepic, pár minut pěšky od Sacré-Coeur.

Podnik vedou tři mladí Francouzi: Guillaume, Vivien a Thibault. Místo má typicky sousedský charakter – nenápadná výloha, stoly namačkané blízko sebe, místní hosté smíchaní s turisty, kteří odbočili z nejrušnějších cest. Pro tanečnici je to ideální únik od městského ruchu a televizních produkcí.

La Rughetta je malá trattoria na Montmartru, kde večeře pro jednu osobu vychází obvykle na 25–50 eur, podle výběru jídel a alkoholu.

Co ji na této trattorii tak přitahuje?

Fauve se sem ráda vrací nejen kvůli poloze. Oceňuje uvolněné a srdečné přijetí, svižnou obsluhu a jednoduchá, ale pečlivě připravená italská jídla. Zdůrazňuje, že z jídelního lístku může objednávat „poslepu" – bez obav, zda trefí dobře, protože úroveň je konzistentní u každého pokrmu.

Italské klasiky na talíři

Na jídelním lístku najdete vše, co od solidního italského podniku čekáte: sytá gnocchi s omáčkou z gorgonzoly, pečená lasagne, různé varianty pizzy i maso dušené dlouho v omáčkách. Hosté se mohou těšit například na:

• gnocchi v omáčce z gorgonzoly – ideální pro milovníky krémových, výrazných chutí,
• escalope po milánsku – křupavý řízek podaný po italsku,
• tradiční lasagne přímo z trouby,
• vitello al limone – telecí maso s citronovou notou,
• ossobuco – dušená hovězí kližka v omáčce se zeleninou a vínem.

Nechybí ani dezerty, od jednoduchých koláčů po klasické sladkosti jako tiramisu. Roztomilý detail, který má Fauve obzvlášť ráda: účet přichází spolu s velkou nádobou plnou bonbonů. Maličkost, která ale buduje ten domácký a nenafoukaný charakter místa.

Ceny v La Rughetta: s jakou částkou počítat?

Trattoria není nejlevnější pizzerií za rohem, ale ani nepředstírá luxusní restauraci s bílými ubrusy. Ceny odpovídají standardu dobré a oblíbené italské restaurace v pařížské turisticko-rezidenční čtvrti.

Pro srovnání: jde o cenovou hladinu srovnatelnou s moderními italskými podniky v centru větších českých měst – s tím rozdílem, že tady k tomu dostanete atmosféru Montmartru a blízkost Sacré-Coeur.

Scénáře večeře: od lehké pizzy po slavnostnější večer

Levná večeře s pizzou

Nejjednodušší varianta je večer postavený na pizze. Pro dvě osoby to vypadá zhruba takto:

• dvě pizzy v rozmezí 12–15 € za kus,
• dvě sklenky vína po cca 6–7 €,
• jeden dezert za cca 9–9,50 € k rozdělení.

Celkem vychází účet na přibližně 50–55 € za dvě osoby. Na Paříž, a to ještě v tak turistické části města, je to stále rozumný rozpočet – zvláště když vezmete v úvahu výhledy, které na vás čekají hned za rohem.

Těstoviny, gnocchi a něco sladkého

Druhá varianta je večeře zaměřená na těstoviny nebo gnocchi, tentokrát bez alkoholu. Pro dvě osoby to obvykle vypadá takto:

• dvě porce těstovin nebo gnocchi po 14–16 €,
• dva dezerty v rozmezí 8–9,50 €,
• dvě kávy po cca 2,50 €.

V takovém uspořádání účet vyjde na přibližně 55–65 € pro dvě osoby. Tato varianta je vhodná pro ty, kteří raději investují do jídla, a večerní drink si dají při procházce po okolí.

Elegantnější večer s lahví vína

Pro páry plánující romantické rande, výročí nebo jednoduše „lepší" večer lze složit večeři z masových jídel a lahve vína. Příkladný účet pro dvě osoby pak vypadá takto:

• dvě hlavní jídla v rozmezí 22–25 € (např. ossobuco nebo telecí),
• lahev vína ze střední cenové kategorie za 24–36 €,
• dva dezerty po 9–9,50 €.

V tomto případě se náklady pohybují přibližně mezi 85 a 105 € pro dvě osoby. To je už částka, která se v peněžence cítí – na oplátku ale dostanete plnou večeři o několika chodech, klidný večer a žádný dojem, že podnik cílí jen na turisty „na jedno použití".

Kolik reálně zaplatí jedna osoba?

Když tyto částky rozdělíme na osobu, obraz se stane docela přehledným. Při jednodušších objednávkách bez alkoholu vychází host obvykle na 25–35 € za osobu. Přidá-li se sklenka vína nebo spritz a dezert, průměr se posouvá k 35–50 €.

Při rozumném výběru jídel vyjde večeře v oblíbené restauraci Fauve Hautot zhruba tolik, jako večer v moderním bistru v centru většího českého města.

Mnoho hostů si účet snižuje tím, že si rozdělí dezert nebo zvolí těstoviny místo masových jídel. Chuť i atmosféra zůstávají stejné, a peněženka tolik netrpí. Pro fanoušky televizní tanečnice je to také dostupný způsob, jak zjistit, kde skutečně jí – bez pocitu, že vstupují na místo vyhrazené pro celebrity.

Proč taková místa přitahují nejen hvězdy?

Trattorie ve stylu La Rughetta odpovídají na jednoduchou potřebu: lidé chtějí adresu, ke které se mohou vracet bez zklamání. Jídelní lístek je předvídatelný, ale v dobrém slova smyslu – a hosté si pamatují, co jim minule chutnalo. K tomu přichází známá obsluha a pocit, že nikdo nesleduje, když si objednáme něco jednoduchého místo nejdražšího pokrmu.

Pro turisty a fanoušky tanečního pořadu má takové místo ještě jeden bonus: umožňuje na chvíli pocítit, jako by člověk žil v Paříži každodenně, a nejen „odfajkovával" seznam atrakcí z průvodce. Místo další kávy v přeplněné kavárně na hlavním náměstí si dáte normální večeři vedle Pařížanů, kteří přišli jednoduše najíst po práci.

Praktické tipy pro ty, kdo sní o večeři na Montmartru

Pokud někdo plánuje návštěvu Paříže a chce zažít atmosféru podobnou La Rughetta, je dobré mít na paměti několik věcí. Rezervace stolu je v této části města téměř nezbytná, zvláště o víkendech a v letní sezóně. Nejlepší je zarezervovat online nebo telefonicky s předstihem, místo spoléhání na poslední volné místo.

Vyplatí se také předem počítat s orientačním rozpočtem. Například při plánu „pizza + sklenka vína + dezert k rozdělení" lze klidně zaokrouhlit na 30 € za osobu včetně spropitného. Vědomý přístup k cenám pomáhá vychutnat si večeři, místo nervózního přepočítávání každé volby v menu. Díky tomu se lze soustředit na to nejdůležitější: dobré jídlo, společnost a pohled na pařížské střechy po odchodu z restaurace.